厨师专业高职高专 四川烹饪高等专科学校到底好不好？

小编今天整理了一些厨师专业高职高专 四川烹饪高等专科学校到底好不好？相关内容，希望能够帮到大家。

烹饪专业快班学校？

推荐几所烹饪工艺与营养的专科学校

吉林工商学院、青岛酒店管理职业学院、山东旅游职业学院；另外辽宁省周边省会城市都有
新东方烹饪学校
，也有
烹饪工艺与营养
的专业。

学烹饪哪所学校最专业

学校开来设了中餐、西点源、西餐、特色小吃等专业，学习时间有三年、两年、一年以及短期班，一年制及以上专业都是推荐就业的，短期专业是提供创业帮扶的

学校品牌优势很明显，开设的专业也很全面的。师资力量雄厚，就业保障肯定也是有的。所以学习上只要你用心学肯定是可以学到真材实料的哦。

开设烹饪专业的学校有哪些

目前全部是二本学校才招生 大概有13所左右开设烹饪本科 还有几所三本也开设了 但是学费很高 开设专科的大概有80所
二本如下扬州大学 哈尔滨商业大学 湛江师范学院 济南大学
河南科技学院 河北师范大学 吉林农业科技学院 黄山学院、安徽科技学院 武汉商学院（以上是复制来的，下面说点我自己旁边的事）

我表哥就是当厨子的，也没去什么专科学校或者新东方的，他先是在市里去大饭店给一个大厨当学徒，然后学了两三年就当上了厨子，再当了几年厨子，肯发奋吃苦，去了香港一个大饭店，现在一个月听说有2W多港币了。

学烹饪的专科学校有哪些

扬州大学旅游烹饪学院，哈尔滨商业大学旅游烹饪学院，昆明学院。这三所大学开回设有烹饪本科。 四川答烹饪高等专科学校，武汉商业服务学院，重庆商务职业学院，浙江旅游职业学院，黄山学院等等，全国有60所左右的大学开设有烹饪专科！

有烹饪专业的大专学校有哪些

我上学那会儿，我们学校还叫四川烹饪高等专科学校，自诩是全国唯一一家以烹饪命名的学校。我们学校有亚洲最大的，两万多平米的烹饪实验楼（小嘚瑟一下，当年我还是实验楼办公室主任的助理，手持几十个实验室的钥匙随便逛，几千万设备随便摸，开心），学校有高尔夫球场，有烹饪类书籍藏书最多的图书馆。

不过等我到了大三，学校申请升二本院校成功，食品科学、酒店管理等专业都升为本科专业了，但政策限制，烹饪专业只能停留在专科，学校便开始嫌弃“烹饪”这两个字不够高大上，后来干脆将学校改名为四川旅游学院。现在烹饪专业在我们学校里，也远不比之前那么昌盛了，有些感慨呀。

下面说正题，我学的中餐，我们的课程大致如下。

1.烹饪工艺：
这是我们最重要的课程，课程包括两个部分，理论知识和实践操作，各有一本教材。

理论部分分为刀工、火候、初加工、汤、热菜调味、凉菜调味、烹饪技法等。
即使是教我们理论的老师，一般也都是在行业里干了很多年的大厨，有川菜大师、中国烹饪名师之类的头衔。相对来说，确实比新东方好很多。新东方呢，他们每年都会来我们学校招毕业生的，我们这些毕业生去了，过两个月就可以在那里当老师讲课了。

实践部分还是比较开心的。
实践课要去实验室，实验室就是一个有10口炉灶的厨房。
实践的内容和理论部分相对应的。比如理论课学了刀工，就给我们发萝卜、面团什么的，练习切不同的刀法。比如理论课学了滑炒，那可能实践课就是做鱼香肉丝、白油肉片之类的。
实践课一般是一周一次，6个课时，4个半小时左右。前两个课时老师进行操作，如果是做菜，通常是3个菜，老师做完，我们一人一筷子尝一尝。然后就是自己操作，分组做菜，3个小时的时间，每个人做出把老师教的3盘菜做出来，给老师打个分，点评几句，就结束了。（当然，这些菜我们就理所当然的收入腹中）

烹饪专业单招学校

基本上全国所有的高职高专院校烹饪专业都是有单招的招生计划，在学校招生就业网中可以找得到。单招最重要的是要注意时间和复习，很多学生错过了报名时间才知道有单招这回事。

烹饪学校有哪些最好的是哪个学校 高职招生网

学厨师，建议找专业学校：

我校烹饪专业简介：

课程

学校采取小班授课模式，由专业的老师悉心指导教学。学校还有齐全的教学设备，80%以上的实操课程安排，让学生用真食材练就真技术。

设备环境

校园环境优美，学习氛围浓厚教学设施先进，师资力量雄厚，拥有宽敞明亮的理论教学厅、多功能实习大厅、标准化演示大厅、星级模拟酒店、时尚西点教学店等教学场所，是热爱烹饪事业的有志青年学习烹饪的理想学校。

就业

学校秉承着职业教育就是就业教育的教学理念，教学内容以市场需求为导向不断升级，让学生真正成为社会所需的烹饪人才！同时学校与全国多家大型餐饮企业单位合作，毕业推荐学生就业，让你不用为找工作担心！

余姚技师学院(筹)烹饪专业什么文凭

读的是烹饪专业，余姚技师学院（筹）烹饪专业是本科文凭咯

中国有哪些大学中有烹饪专业

有烹饪专业的大学名单如下：

1. 哈尔滨商业大学

2. 济南大学

3. 河南科技学院

4. 岭南师范学院

5. 安徽科技学院

6. 扬州大学

7. 吉林工商学院

8. 吉林农业科技学院

9. 湖北经济学院

10. 武汉商学院

拓展资料：

1. 哈尔滨商业大学始建于1952年，是中国第一所多科性商业大学，经教育部批准，1958年开始本科教育，1982年开始研究生教育，是黑龙江省重点建设的十所大学之一，2012年入选国家“中西部高校基础能力建设工程”建设院校。

四川烹饪高等专科学校到底好不好？

四川烹饪高等专科学校创建于1985年，先后隶属于商业部、国内贸易部，1998年划归四川省人民政府主管，是全国唯一一所以烹饪命名,专门培养旅游、餐饮人才的公办普通高校。学校占地面积690.1亩（另有规划用地1160亩），有清江校区、北巷子校区和龙泉校区。现有教职工442人，其中教授27人，副教授74人，博士及博士生10人，有享受国务院特殊津贴专家、部级优秀专家、四川省有突出贡献专家、四川省学术与技术带头人后备人选等6人；国家级职业技能评委15人，取得国家高级职业资格56人，国家级大师、名师32人。另有兼职教师101人,长年聘有外籍专家。

学校现有教学仪器设备值2646.3万元。藏书53.4万册。建有食品科学楼、烹饪实验楼、餐饮服务实训楼、英语自主学习中心、旅游资源展览室、模拟旅行社、导游实训室，有高尔夫练习场、沙滩排球场、网球场、游泳馆和攀岩等先进的休闲运动体育设施。

学校现有烹饪系、食品科学系、酒店管理系、旅游系、工商系、外语系、信息技术系、文化与艺术系、运动与休闲系、思想政治理论教学部等10个教学系、部，开设有烹饪工艺和营养、西餐工艺、餐饮管理与服务、旅游管理、导游、社会体育和装潢艺术设计等30多个专科专业，其中烹饪工艺、西餐工艺两个专业为教育部高职高专教改试点专业。有省级以上精品课程5门。在校生6000余人。

学校以市场需求为导向，坚持“以质量和特色求生存，以改革和创新促发展”的办学理念，走扩大规模与拓展内涵相结合的办学路子，通过二十多年的建设与发展，形成了“适应需求的专业设置、突出应用的人才培养、校企结合的办学模式、学高艺精的师资队伍、频繁广泛的对外交流”的办学特色和成熟、完善的餐旅教学体系。

历年来一次性就业率均保持在90% 以上，毕业生分布于国内外大中型酒店和旅游景点。学校重视国际交流，与法国都凯酒店管理学院、马赛酒店管理学院建立了长期的校际协作关系，定期互派师生进行交流。每年均有教师赴美国、英国、法国、意大利、日本、加拿大等国留学、考察或讲学、交流，同时每年接待来自世界各地的参观者2000余人次。学校常年进行非学历培训，在业界享有良好的声誉，已经成为西部乃至全国餐饮、旅游行业人才培养的重要基地。在2007年五月高职高专院校人才评估中，学校的办学成就得到了教育部专家组的一致好评。

学校是四川省烹饪工艺、饭店管理专业自学考试的主考学校，建有旅游资源保护与开发研究所、全国烹饪技能鉴定权威机构——四川省烹饪高级技能鉴定所、四川省教育厅人文社会科学重点研究基地——川菜发展研究中心。

2003年6月四川省政府决定以我校为基础创建四川旅游学院，几年来，在省委省政府的关心下，为了实现这一目标，学校从专业设置到基础设施建设投入了大量的人力和物力，尤其是龙泉校区的正式投入使用，使学校的办学条件得到了明显改善。一所集教学、科研、培训、观光、休闲、娱乐、美食、健身、竞赛九位一体的、特色鲜明的旅游大学就将矗立于中国西部。

其实还不错！你可以去学校看看啊！

高职高专什么专业就业前景好

高职高专就业前景好的专业如下：

1、交通运营管理专业:这个专业只要培养方向分为具有专业能力的技术人才和具有良好经营能力的管理人才，就业前景也不错。

2、汽修专业:汽修属于汽车技术服务性领域的人才培养，已经成为汽车产业中一个相对独立、技术密集、发展空间。

3、厨师专业:大家也都知道，民以食为天，厨师这个职业一直在社会发展与人民生活中发挥着重要作用。

4、水利水电建筑工程专业:这个专业很多人都比较陌生，但是却相当于铁饭碗。将来孩子毕业之后，可以去水利水电部门找工作，也可以去建筑行业就职。

5、医护类技术专业:这种技术专业针对职高女孩最好，如今护理学专业是非常好学生就业的。

6、学前教育专业:教师是很多家庭选择的职业，但是专业从事幼儿教育的人并不多。所以，如果家里有孩子想当老师的话，可以考虑学前教育专业。

7、眼视光技术专业:近视的人越来越多，这也就加大了对专业人才的需求。学习眼视光技术专业的话，将来可以从事验光配镜工作。

高职高专和大专的区别：

1、表达内容不同: 专科是从学历层次上，高职是从教育形式上，所以两者并不矛盾。从学历层次来说，我国高等教育分为专科、本科、研究生三个层次。

2、教育类型不同: 大学侧重于理论教育，是本科的压缩版。与高职院校相比，未来更容易升本科院校，而高职院校注重技术和实践，将来升入本科院校的概率很低。

3、形式不同: 大学教育主要有两种形式:专科学校（简称大专）和高等职业技术学院。他们只关注差异，没有本质区别。前者重在能力，后者重在技术。

4、名称不同: 高职高专、高职高专是专科层次的普通高校。高等职业学校的名称为“xx职业技术学院”、“xx职业学院”、“职业大学”。学院名称为“xx学院”或“大专”。

5、侧重点不同: 专科偏重理论，走本科教育路线，但水平低于本科教育。而高职院校更倾向于实践，培养动手能力强的毕业生。他们俩都有大学学位。

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